Cara Membuat Cumi Saus Teriyaki: Kreasi Kuliner Tahun 2023

membuat cumi saus teriyaki
membuat cumi saus teriyaki

GERUBOK Resep – Kami sangat senang sekali dapat berbagi salah satu resep membuat cumi saus teriyaki ini dengan Anda. Kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat cumi saus teriyaki, salah satu masakan favorit orang-orang.

Banyak orang yang sangat menyukai hidangan-hidangan dengan saus teriyaki, seperti tiram masak saus tiram pedas, cumi saus teriyaki, dan udang saus tiram.

Cumi Saus Teriyaki adalah hidangan yang terbuat dari cumi-cumi yang dimasak dengan saus teriyaki. Saus teriyaki adalah campuran saus kedelai, gula, mirin, dan sake yang memberikan cita rasa manis dan gurih pada hidangan ini.

Cumi-cumi biasanya dipanggang atau digoreng terlebih dahulu sebelum ditambahkan saus teriyaki. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkapnya.

Cumi Saus Teriyaki memiliki kombinasi rasa yang lezat antara manis dan gurih, serta tekstur kenyal dari cumi-cumi yang membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong bulat
  • 3 sendok makan saus teriyaki
  • 2 siung bawang merah, rajang
  • 2 siung bawang putih, rajang
  • 5 buah cabe merah besar, potong serong
  • 2 buah cabe hijau besar, potong serong
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, rajang kasar
  • 1/2 sendok teh Royco
  • Sejumput garam
  • 2 sendok makan mentega

Langkah-langkah:

  1. Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  2. Masukkan jahe dan cabe, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan saus teriyaki, tomat, Royco, dan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan cumi-cumi ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan cumi mengeluarkan airnya sendiri.
  5. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air dan masak selama sekitar 10 menit hingga mendidih dan air agak surut.
  6. Koreksi rasa sesuai selera. Terakhir, masukkan daun bawang.
  7. Angkat cumi saus teriyaki dan sajikan selagi hangat.

Kesimpulan:

Cumi saus teriyaki adalah hidangan lezat yang bisa Anda buat di rumah dengan mudah. Saus teriyaki memberikan rasa manis dan gurih yang khas, serta cumi yang segar memberikan tekstur yang kenyal dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama di rumah bersama keluarga.

FAQ (Pertanyaan Umum):

Apakah saya bisa menggunakan cumi kalengan?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan cumi kalengan jika cumi segar tidak tersedia. Pastikan untuk membuang cairan kalengan sebelum menggunakannya dan memperhatikan waktu pemasakan yang lebih singkat karena cumi kalengan telah dimasak sebelumnya.

Bisakah saya mengganti saus teriyaki dengan saus lain?

Tentu saja, Anda bisa bereksperimen dengan saus lain sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa hasil akhir mungkin berbeda dari resep asli.

Apa yang bisa saya sajikan bersama cumi saus teriyaki ini?

Cumi saus teriyaki enak disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran tumis sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan irisan cabai atau biji wijen sebagai hiasan.

Berapa lama cumi saus teriyaki dapat disimpan?

Cumi saus teriyaki dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan ulang.

Nikmati cumi saus teriyaki yang lezat ini sebagai hidangan istimewa untuk keluarga Anda! Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

NPost Cyber News

SATAM CYBER NEWS