GERUBOK health | Dalam artikel ini akan membahas beberapa resep sehat dengan buah nanas. Selain memiliki rasa yang eksotis, nanas juga menyimpan kandungan nutrisi yang melimpah.
Alasan tersebut membuat banyak orang memasukkan jenis buah ini ke dalam masakan maupun hidangan sehari-hari. Tidak menjadi camilan lezat atau konsumsi cuci mulut, namun juga menjadi minuman maupun hidangan.
Berikut beberapa resep sehat dengan buah nanas:
1. Smoothie Nanas dan Pepaya
Bahan:
- 1 cangkir potongan nanas segar
- 1 pisang matang
- 1 cangkir potongan pepaya segar
- 1/2 cangkir yoghurt rendah lemak
- Es batu secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam blender dan blender hingga halus dan lembut.
- Jika ingin lebih segar, tambahkan beberapa es batu dan blender kembali sebentar.
- Tuang dalam gelas dan hidangkan segera.
Manfaat:
Smoothie ini kaya akan serat, vitamin C, dan enzim bromelain dari nanas serta vitamin A dan enzim papain dari pepaya. Kombinasi ini membantu meningkatkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memberikan antioksidan yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
2. Salad Buah Nanas dan Mentimun
Bahan:
- 2 cangkir potongan nanas segar
- 1 buah mentimun, dikupas dan diiris tipis
- 1/4 cangkir daun mint segar, cincang halus
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan air lemon segar
Cara membuat:
- Campurkan nanas, mentimun, dan daun mint dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil, aduk rata madu dan air lemon.
- Tuangkan campuran madu dan lemon ke atas buah nanas dan mentimun, aduk hingga rata.
- Sajikan dalam piring saji atau mangkuk dan dinginkan sebelum disajikan.
Manfaat:
Salad ini adalah pilihan yang sangat menyegarkan. Kombinasi nanas, mentimun, dan daun mint memberikan hidrasi, serat, vitamin C, dan antioksidan. Madu memberikan rasa manis alami dan air lemon menambah kesegaran serta memberikan manfaat detoksifikasi bagi tubuh.
3. Steak Ayam dengan Saus Nanas Pedas:
Bahan:
- 2 dada ayam, dipotong tipis
- 1/2 buah nanas segar, dipotong dadu
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar dan masak dada ayam hingga matang.
- Tambahkan nanas dan saus cabai ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis dan aduk hingga tercampur merata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masak selama 2-3 menit hingga semua bahan tercampur dan terasa matang.
- Angkat dari wajan dan hidangkan steak ayam dengan saus nanas pedas di atas piring saji.
Manfaat:
Resep ini memberikan variasi unik dengan menggabungkan rasa manis dan pedas dari nanas dan saus cabai dengan protein sehat dari dada ayam. Nanasiswa kaya akan enzim bromelain yang membantu pencernaan dan juga mengandung vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Buah nanas tidak hanya menyegarkan, tetapi juga merupakan tambahan yang sehat untuk diet kita. Dalam resep-resep sehat di atas, kita dapat menikmati manfaat kesehatan nanas yang meliputi serat, vitamin C, enzim bromelain, serta antioksidan.
Jadi, manjakan lidah Anda dan tingkatkan kesehatan secara keseluruhan dengan mencoba resep-resep yang lezat dan sehat dengan buah nanas ini.
Temukan Berita Terkini, Berita Terbaru, Berita Viral, Berita Kesehatan dan Berita Hari Ini dari gerubok lainnya di Google News.
