GERUBOK health | Rasakan kaya manfaat kesehatan yang mengunggah selera dengan resep sehat dengan alpukat. Alpukat, dengan tekstur krimi dan rasa lezatnya, bukan hanya camilan yang enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kaya akan nutrisi penting seperti serat, lemak sehat, dan vitamin, alpukat merupakan bahan yang sempurna untuk diintegrasikan ke dalam resep sehat. Berikut ini beberapa resep dengan manfaat kesehatan alpukat dalam hidangan berselera.
1. Salad Alpukat dan Quinoa
Bahan:
- 1 buah alpukat matang, dipotong dadu
- 1 cangkir quinoa, dimasak
- 1/2 cangkir sayuran segar, seperti selada, tomat ceri, dan mentimun, potong sesuai selera
- 1/4 cangkir kacang panggang, cincang halus
- 2 sendok makan jus lemon segar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan quinoa yang telah dimasak, sayuran segar, dan kacang panggang dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil, aduk rata jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica.
- Tuangkan campuran jus lemon ke dalam mangkuk dengan quinoa dan sayuran, aduk hingga rata.
- Tambahkan potongan alpukat pada bagian atas salad dan sajikan.
Manfaat:
Salad ini kaya akan serat dari quinoa dan sayuran, serta lemak sehat dari alpukat dan minyak zaitun. Alpukat juga mengandung vitamin E dan folat, yang baik untuk kesehatan kulit dan kesehatan jantung.
2. Smoothie Alpukat dan Pisang
Bahan:
- 1 buah alpukat matang, dagingnya dipotong dan dibuang bijinya
- 1 buah pisang matang
- 1 cangkir susu almond
- 1 sendok makan madu atau pemanis alami lainnya (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan alpukat, pisang, susu almond, dan madu ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga lembut dan konsisten.
- Jika diinginkan, tambahkan es batu dan blender sebentar lagi.
- Tuang smoothie ke dalam gelas dan hidangkan segera.
Manfaat:
Smoothie ini menggabungkan kandungan serat dari alpukat dan pisang dengan kalsium dari susu almond. Selain itu, alpukat mengandung lemak sehat yang membantu mengenyangkan lebih lama, sehingga smoothie ini bisa menjadi sarapan sehat atau camilan yang memuaskan.
3. Roti Alpukat Panggang
Bahan:
- 2 lembar roti gandum utuh
- 1 buah alpukat matang, dagingnya dihancurkan dengan garpu
- 1 sendok teh jus lemon segar
- 1 sendok teh minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Paprika bubuk (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Di mangkuk kecil, campurkan alpukat yang dihancurkan, jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata.
- Panggang roti di dalam oven hingga renyah.
- Setelah roti panggang siap, olesi satu sisi dengan campuran alpukat.
- Taburkan paprika bubuk di atas roti (jika diinginkan).
- Sajikan roti alpukat panggang sebagai camilan sehat atau hidangan pembuka.
Manfaat:
Roti alpukat panggang merupakan kombinasi yang lezat dari serat dari roti gandum utuh dan lemak sehat dari alpukat. Alpukat juga mengandung vitamin K dan potassium, yang baik untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.
Itulah beberapa resep sehat dengan alpukat yang memberikan serat, lemak sehat, dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh. Nikmati resep-resep sehat ini dan manfaatkan kaya manfaat alpukat untuk mendukung kesehatan dan kesejahteraan Anda.
Temukan Berita Terkini, Berita Terbaru, Berita Viral, Berita Kesehatan dan Berita Hari Ini dari gerubok lainnya di Google News.
